品 名 | 製品単位 | 備 考 |
アミノ酸 | 18L・20L(Kg) | 液体、粉末 |
HAP | 10Kg・20Kg・25Kg | |
HVP | 10Kg・20Kg・25Kg | |
肉エキス | 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg | ポーク・チキン・ビーフ・他 |
魚介エキス | 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg | |
野菜エキス | 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg | |
酵母エキス | 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg | |
複合調味料 | 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg | |
アスパラギン酸ナトリウム | 1Kg・5Kg・10Kg | |
DL-アラニン | 1Kg・10Kg・20Kg | |
塩化カリウム | 20Kg・25Kg | |
グリシン | 20Kg・25Kg | |
グルタミン酸ソーダ | 20Kg・25Kg | |
イノシン酸ソーダ | 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg | |
グアニル酸ソーダ | 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg | |
核酸 | 1Kg・10Kg | リボタイド |
コハク酸 | 1Kg・10Kg・20Kg・25Kg | モノ・ソーダ ジ・ソーダ |
醤油 | 18L・20L(Kg) | 粉末 |
本みりん | 1L・1.8L・18L・20L・コンテナ | |
発酵調味液 | 1L・1.8L・18L・20L・コンテナ | |
調味用酒類 | 1L・1.8L・18L・20L・コンテナ | 清酒・焼酎・老酒・ワイン等 |
魚・海草粉末品 | 1Kg・10Kg・20Kg | 昆布・わかめ・かつお等 |
トマトピューレ | 1Kg・10Kg・20Kg・コンテナ | ペースト |
魚醤 | 20Kg | |
こんぶエキス | 10Kg |